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海藻可以成为减少牛嗝甲烷排放的关键

大约11年前,当加拿大农民乔·多根注意到海边牧场的牛比其他奶牛更有生产力时,他并没有重新发现古希腊和冰岛的做法,而古希腊人没有这样做,不得不与全球竞争变暖,事实证明这种做法可以显着减少21世纪畜牧业的温室气体排放奶牛和绵羊产生的甲烷是一种比二氧化碳强28倍的温室气体尽管存在误解,但大多数牛甲烷来自打嗝(90%)而不是放屁(10%)牲畜每年生产相当于人类产生的温室气体的5%,或者是澳大利亚的五倍,Dorgan,牛的总排放量正在吃风暴抛向的海藻加拿大研究人员Rob Kinley和Alan Fredeen因为发现海藻不仅有助于改善奶牛的健康和生长,而且还减少了约20%的甲烷产量。意识形态导致金利,当时已转移到CSIRO,与詹姆斯库克大学的其他CSIRO科学家和海藻专家合作测试各种海藻他们测试了20种海藻物种并发现它们减少了试管中的甲烷产生来自牛胃的样品从0到50%不等但要做到这一点需要大量的海藻(20%重量的样品),这可能会给动物带来消化问题但研究人员测试了从海牛采集的特定类型的海藻。昆士兰州的沿海水域,他们认为他们的仪器被打破并再次进行测试事实证明,在实验室中,Asparagopsis taxiformis减少了超过99%的甲烷产量。与其他低剂量的效果减少的海藻不同,该物种适用于剂量小于2%Asparagopsis产生一种名为溴仿(CHBr,Ç)的化合物,它可以通过在最后一步与维生素B12反应来防止甲烷产生在消化过程中产生甲烷气体的肠道微生物所使用的酶作为废物在全球范围内,130亿人部分或全部依赖牲畜维持生计畜牧业向世界许多地区提供蛋白质和微量营养素,8.3亿人口正在遭遇粮食不安全甲烷生产不仅仅是一个环境问题所有这些燃烧的甲烷都是浪费的能源,可能会使动物生产更多的食物大约15%的饲料费用在甲烷排放中损失因为饲料是牲畜养殖者的主要开支,这不小问题不仅仅是成本,随着富裕的消费者越来越意识到农业的环境问题,一些人选择少吃肉类如果农民可以用海藻补充他们的饲料,这可能只会帮助我们解决两个最大的挑战。时间:应对气候变化,用更少的资源种植更多的食物在澳大利亚,如果我们能够开发一种方法来包括s减少排放基金的饲料(如奶农),农民甚至可以在获得碳信用额的同时,CSIRO和合作伙伴詹姆斯库克大学在澳大利亚肉类和畜牧业的资助下,正在进行进一步的实验来研究如何喂养海藻对牛产生影响生产这些实验旨在确认在实验室和活羊实验中测量的效果通过这些实验确认可以创造一个新的海藻生长行业作为牲畜的饲料添加剂全球海藻生产正在蓬勃发展,超过25每年养殖百万吨(在潮湿时测量),这是全球柠檬商业产量的两倍左右产量足够的天冬酰胺饲养澳大利亚近百万个饲养场中的10%和1500万头奶牛需要每年约300,000吨,并且如果要在全球范围内扩大数百万吨,选择和培育海藻品种以获得更高的比例活动,这个数字可能下降,但也许只有一半,它仍然需要大面积的土地和水,典型的海藻生产率为每公顷30-50吨干物质,这表明供应10%的澳大利亚畜牧业将需要至少6000公顷的海藻养殖场蓬勃发展的海藻产业已经意识到鱼类养殖中遇到的陷阱 可能会有许多间接的好处,包括在捕鱼可能正在减少的许多发展中国家创造替代生计,以及使用海藻作为过滤来自河流的有害养分或来自养鱼场的污水的手段但海藻养殖场更普遍将是我们对海洋环境日益增长的需求的一部分,需要成为整个生态系统管理和海洋空间规划的一部分但是现在,加拿大爱德华王子岛Seacow Pond的Joe Dorgan将继续为他的所有人提供海藻。

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